秋冬限定だった「豆バル」の弟分です。
カフェのくつろぎを感じられるように、どこか懐かしい豆を食べきりサイズでご用意しました。

●豆カフェ　1620円（税込）／3種×5袋

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

カルヴァドス（りんごのブランデー）と青森ふじりんごを、ルビーくるみに糖衣がけしました。

●ふじりんごとカルヴァドスの紅くるみ　540円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

キリマンジャロコーヒーと奄美諸島のサトウキビを焚いた含蜜糖を、アーモンドに糖衣がけした素朴な味わい。

●キリマンジャロ・アーモンド　486円（税込）

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

駿河湾産の桜海老でそら豆を包みました。隠し味の七味唐辛子が、桜海老のうま味、そら豆の甘みを引き立てます。桜海老の漁期である春から初夏にかけての期間限定です。

●桜海老そら豆　432円（税込）

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

桜の花びらに見立てたそら豆に、桜葉を糖衣がけしました。そら豆の淡泊な味わいを、桜葉の香りと塩気が引き立てます。

●桜吹雪　432円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

春に美味しい３種の取り合わせ。落花生で梅干しを表した「紅こうじ小梅」、直火焙煎で甘味を引き出した「カシューナッツ」、もち米だけでついた「桜あられ」。

●春のまめ壺　1,490円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

節分が終わったらバレンタイン。豆福はチョコレートも得意です。
豆菓子専門店なので「豆とナッツ×チョコレート」のおいしさを最大化することをコンセプトとしています。

なかでも、「まめちょこコレクション2022」は今冬の4種類を一度お楽しみいただける限定品です。毎年内容が変わるので今だけのコレクションをお楽しみください。

写真左上から時計回りに
・フランボワーズカシュー
・和三盆だいず
・ロイヤルミルクティー・ピーカンナッツ
・いよかんアーモンド

ナッツの焙煎からチョコレートの調合、コーティングまで、すべて豆福本店の専用工房で手掛けています。

●まめちょこコレクション2022　2160円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

煎り大豆（ふくまめ）から手軽に「豆ごはん」をつくることができます。

乾物の大豆は水に浸して戻す時間が必要ですが、煎り豆は既に火が入っているので戻さずそのまま使用できます。香ばしさも加わって、おいしさもひとしおです。煎り豆であれば、黒大豆でも青大豆でも同様にできます。

●材料
・米　１合
・煎り大豆　大さじ３　※必ず「煎り大豆」を使用してください。このレシピは生（乾物）の大豆ではできません。
・水　２００ML
・酒　大さじ１
・塩　少々
・昆布　ひとかけ

●つくりかた
材料をすべて炊飯器に入れて、いつも通りに炊けばできあがり。香ばしい風味が立ち込めます。

餅やブドウ、ミニトマト等と同様、豆やナッツも喉に詰まる恐れがあります。
お子様が泣いているときも食べさせないでください。

※参考
・硬い豆やナッツ類等は5歳以下の子どもには食べさせないで（消費者庁）
・また節分の豆で幼児が窒息死 ～ いつまで死亡事故が繰り返されるのか！ ～（山中龍宏小児科医／NPO法人 Safe Kids Japan 理事長）
・ブドウで4歳児が死亡　乳幼児の窒息事故「丸くてつるっとした食材」に注意　安全な食べ方は？（東京すくすく）

原料価格等の高騰のため、2022年1月10日より一部商品価格を改定いたします。

引き続き、妥協することなく、おいしく安心な菓子づくりに努めて参りますので、
何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。