12月 27 2021
価格改定のお知らせ
原料価格等の高騰のため、2022年1月10日より一部商品価格を改定いたします。
引き続き、妥協することなく、おいしく安心な菓子づくりに努めて参りますので、
何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
12月 27 2021
原料価格等の高騰のため、2022年1月10日より一部商品価格を改定いたします。
引き続き、妥協することなく、おいしく安心な菓子づくりに努めて参りますので、
何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
12月 22 2021
・12/31(金)まで通常営業(日曜定休)
・1/1(土)休業
・1/2(日)休業
・1/3(月)休業
・1/4(火)より通常営業(日曜定休)
※各日とも営業時間は変更ありません。10時~17時。
※百貨店、その他施設は各店の営業に準じます。
12月 05 2021
1. 「豆とナッツ × チョコレート」のおいしさを最大化すること。
2. 手をかけすぎず、奇をてらわず、他にはない唯一無二を目指すこと。
3. 最適な焙煎方法を選び、香り、甘み、食感を最大限に引き出すこと。
4. 大切な口溶けと安心のため、カカオバター以外の植物油脂、光沢剤を使用しないこと。
5. 最良のコンディションを保てる冷涼な季節の限定販売とすること。
12月 05 2021
豆菓子専門店がつくる、豆とナッツをより美味しく味わうためのチョコレート。
今季は3種類のご用意です。
●【定番】フランボワーズカシュー 756円(税込)
・果実味あふれるフランボワーズを惜しみなく使用して、カシューナッツを包みました。着色料、酸味料は使用していません。
●【定番】ロイヤルミルクティー・ピーカンナッツ 972円(税込)
・ベルガモットと紅茶の香りを丁寧に抽出して、直火焙煎ピーカンナッツを包みました。
●【新作】いよかんアーモンド 756円(税込)
・和歌山県産いよかん果皮を刻み、コロンビア産カカオ54%のフルーティーなチョコレートと合わせて、直火焙煎アーモンドを包みました。
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ
12月 01 2021
煮詰めた柚子をそら豆に糖衣がけしました。さわやかな香りと優しい甘さが、年の瀬の訪れを感じさせます。
●柚子の香 432円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ
11月 23 2021
今年も「だるま」が始まりました。
豆福人気の10種類(合計25袋)を縁起物のだるまに詰めました。
・フランボワーズカシュー×1袋
・八丁味噌カシュー、えびしおアーモンド、西尾抹茶だいず×各2袋
・本わさびと青海苔のピスタチオ、アールグレイと和三盆のアーモンド、マダガスカルバニラカシュー、黒ごま玄米だいず、ブラックペパービンズ、紅こうじ小梅×各3袋
●開運 豆福だるま 2160円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ
なくなり次第の終了ですので、お早めにどうぞ。
11月 10 2021
春夏秋冬の「まめ壺」のなかでも、一番人気が「冬のまめ壺」です。
・クラタペッパー(黒胡椒)使用の「ブラックペパービンズ」
・甘味と香りを引き出した「直火焙煎アーモンド」
・もち米だけでついた「柿の種」。
●冬のまめ壺 1393円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ
11月 08 2021
発売以来、数十年に渡り、改良を重ねてきたブラックペパービンズ。
今秋から、黒胡椒を「クラタペッパー」に変更しました。
カンボジアで倉田浩伸さんが栽培するクラタペッパーは、単に辛いのではなく、フルーティーな香りが特徴です。
寒梅粉(もち米)をまぶして香ばしく焙煎した大粒ソラマメに、焼きアゴ(トビウオ)の旨味、沖縄海水塩、香り高いクラタペッパーを重ねたブラックペパービンズ。もちろん、化学調味料は使用していません。進化したブラックペパービンズをどうぞ。
●ブラックペパービンズ 378円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ
11月 01 2021
参加者アンケートで毎回高い満足度を誇る、豆福の主人がご案内する豆のスペシャルツアーです。工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで、豆づくしでお楽しみいただきます。
詳細、お申込みはこちら。
お申込みは上記HPでのみ承っております(先着15名)。
10月 29 2021
甘酸っぱい青森県産ふじりんごと、口溶けのよいカカオバターでカシューナッツを包みました。ほんのりシナモンが香ります。
●ふじりんごカシュー 486円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ
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