豆福の製品に使用している北海道産袖振大豆で仕込む味噌教室を今年も開催いたします。

講師は軽快なトークがいつも好評の坂本廣子先生です。リピート率が高いので常連様が多いのですが、ご新規様も大歓迎です。

●日時：2月7日（金）午前10時～12時（2時間）
●会場：愛知菓子会館（豆福本店向かい）
●受講料＋材料費：6,800円（税込）
●定員：40名
●申込み方法：電話、FAX、メール（info@mamefuku.co.jp）

●講師プロフィール：サカモトキッチンスタジオをベースに、「台所は社会の縮図」として、生活者の立場からの料理作りを目指す。幼児の食教育の一環として、調理実習を行う他、高齢者、障害者および一人暮しの人のための安全な調理法「炎のない料理システム」の普及など、実践的活動を行っている。NHK「きょうの料理」、NHK教育テレビ「ひとりでできるもん」をスタート指導。テレビやビデオ、雑誌、新聞などのメディアにおける活動に加え、商品開発、企画及び講演など多角的に活動中。http://www.ruralnet.or.jp/ouen/meibo/193.html