１． 「豆とナッツ × チョコレート」のおいしさを最大化すること。
２． 手をかけすぎず、奇をてらわず、他にはない唯一無二を目指すこと。
３． 最適な焙煎方法を選び、香り、甘み、食感を最大限に引き出すこと。
４． 大切な口溶けと安心のため、カカオバター以外の植物油脂、光沢剤を使用しないこと。
５． 最良のコンディションを保てる冷涼な季節の限定販売とすること。

豆菓子専門店がつくる、豆とナッツをより美味しく味わうためのチョコレート。
今季は3種類のご用意です。

●【定番】フランボワーズカシュー　756円（税込）
・果実味あふれるフランボワーズを惜しみなく使用して、カシューナッツを包みました。着色料、酸味料は使用していません。

●【定番】ロイヤルミルクティー・ピーカンナッツ　972円（税込）
・ベルガモットと紅茶の香りを丁寧に抽出して、直火焙煎ピーカンナッツを包みました。

●【新作】いよかんアーモンド　756円（税込）
・和歌山県産いよかん果皮を刻み、コロンビア産カカオ54％のフルーティーなチョコレートと合わせて、直火焙煎アーモンドを包みました。

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

煮詰めた柚子をそら豆に糖衣がけしました。さわやかな香りと優しい甘さが、年の瀬の訪れを感じさせます。

●柚子の香　432円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

今年も「だるま」が始まりました。

豆福人気の10種類（合計25袋）を縁起物のだるまに詰めました。
・フランボワーズカシュー×１袋
・八丁味噌カシュー、えびしおアーモンド、西尾抹茶だいず×各２袋
・本わさびと青海苔のピスタチオ、アールグレイと和三盆のアーモンド、マダガスカルバニラカシュー、黒ごま玄米だいず、ブラックペパービンズ、紅こうじ小梅×各３袋

●開運 豆福だるま　2160円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

なくなり次第の終了ですので、お早めにどうぞ。

春夏秋冬の「まめ壺」のなかでも、一番人気が「冬のまめ壺」です。
・クラタペッパー（黒胡椒）使用の「ブラックペパービンズ」
・甘味と香りを引き出した「直火焙煎アーモンド」
・もち米だけでついた「柿の種」。

●冬のまめ壺　1393円(税込)

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

発売以来、数十年に渡り、改良を重ねてきたブラックペパービンズ。
今秋から、黒胡椒を「クラタペッパー」に変更しました。

カンボジアで倉田浩伸さんが栽培するクラタペッパーは、単に辛いのではなく、フルーティーな香りが特徴です。

寒梅粉（もち米）をまぶして香ばしく焙煎した大粒ソラマメに、焼きアゴ（トビウオ）の旨味、沖縄海水塩、香り高いクラタペッパーを重ねたブラックペパービンズ。もちろん、化学調味料は使用していません。進化したブラックペパービンズをどうぞ。

●ブラックペパービンズ　378円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

参加者アンケートで毎回高い満足度を誇る、豆福の主人がご案内する豆のスペシャルツアーです。工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで、豆づくしでお楽しみいただきます。

詳細、お申込みはこちら。
お申込みは上記HPでのみ承っております（先着15名）。

甘酸っぱい青森県産ふじりんごと、口溶けのよいカカオバターでカシューナッツを包みました。ほんのりシナモンが香ります。

●ふじりんごカシュー　486円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

直火焙煎したピスタチオに、愛媛県産の青海苔、沖縄海水塩、生搾りの太白胡麻油のみで味付けしました。

●直火焙煎ピスタチオ　648円（税込）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ

深煎りきなこと甘辛醤油で包んだ光黒大豆を満月に見立てました。十五夜と並び、月が美しい十三夜は「豆名月」とも称されます（今年は１０月１８日）。

●名月豆　432円（税込）
《販売期間》10月1日～（売切れ次第終了）
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店　※9/23先行販売
・松坂屋名古屋店
・オンラインショップ