お知らせ

2018年5月

5月 28 2018

三代目の「豆」書評:「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」 津川友介[著](東洋経済)

170226_06081

「ナッツ・豆類」は「科学的根拠にもとづく本当に健康に良い食品」

本書では「本当に健康に良い食品」を5つに分類したうえで、それぞれの科学的根拠を明確に示しています。健康に関する情報は世に溢れていますが、その多くは一個人の体験談にすぎなかったり、根拠が曖昧だったりするものが少なくありません。

本書で特筆すべきは根拠の導き方にあり、その点で類書とは一線を画します。一読のうえ、何が体に良く、何が体に良くないかを理解したうえで、日々の食生活を見直されることをお勧めします。

そのうえで、美味しいものを食べる喜びを大切にしつつ、幸福で健康な暮らしのお手伝いを豆福ができればうれしく思います。

豆福三代目 福谷勝史

※ご紹介の本はこちら


5月 12 2018

【イベント】7/21(土)、大ナゴヤツアーズ「豆菓子専門店『豆福』で楽しむ豆の世界【夏編】」のご案内

170509_00410

豆福三代目がご案内する豆のスペシャルツアー。
本年1月(冬編)と4月(春編)の開催分はいずれも満席御礼。参加者アンケートでも高い満足度を誇る人気ツアーが、好評につき「夏編」も開催されます。

名古屋を中心とした生活圏(大ナゴヤ圏)にある文化、その土地らしい面白さ、人物をセレクトし、「体験」「学び」「見学」「まち歩き」などを楽しむ「大ナゴヤツアーズ」。夏プログラムの一つを豆福が担当します。

工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで、「豆」をとことん楽しんでしまおうという欲張りなツアーです。

詳細・お申込みはこちら
お申込みは上記HPのみで承っております。
皆様お誘いあわせのうえ、ぜひご来場ください。


5月 09 2018

【カゴメ×JR名古屋タカシマヤ×豆福】「鉄板ナポリタン風マカダミア」

180508_4289_sRGBweb

生地にもトマトを練りこみ、名古屋の喫茶店メニューの定番「鉄板ナポリタン」風に仕上げました。トマトづくしのマカダミアナッツです。

5/9(水)JR名古屋タカシマヤ折込チラシ掲載(TOMATO PARTY)

 

●鉄板ナポリタン風マカダミア 648円(税込)

《取扱い店》
・JR名古屋タカシマヤ店(8月半ばまでの期間限定)


5月 01 2018

【月替わりの豆】5月は「メープルバタピー」

180508_4201_sRGBweb

発酵バターを使用した千葉県産小粒落花生のバタピーに、メープルシュガーをまぶしました。バタピーの塩気と、メープルの甘味が後引く味わいです。

●メープルバタピー 540円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・楽天市場店


ページの先頭へ