お知らせ

2018年2月

2月 28 2018

【JR名古屋タカシマヤ店限定】「瀬戸内レモンピールとマンゴーのカシュー」

ほろ苦い瀬戸内レモンピールとマンゴーで仕立てたチョコレートで、カシューナッツを包みました。爽やかな味わいが春の訪れを感じさせます。

JR名古屋タカシマヤ特設サイトでもご覧いただけます。

●瀬戸内レモンピールとマンゴーのカシュー 756円(税込)
・取扱い店:JR名古屋タカシマヤ店(製造分がなくなり次第、終了)


2月 03 2018

節分の豆が残ったら、「豆ごはん」にどうぞ。

豆ごはん

節分の豆を使用した豆ごはんのご紹介です。

通常、乾物の大豆は水に浸して戻す時間が必要ですが、煎り豆は既に火が入っているので戻さなくてもそのまま使用できます。香ばしさも加わって、おいしさもひとしおです。煎り豆であれば、黒大豆でも青大豆でも同様にできます。

●材料
・米 1合
煎り大豆 大さじ3
・水 200ML
・酒 大さじ1
・塩 少々
・昆布 ひとかけ

●つくりかた
材料をすべて炊飯器に入れて、いつも通りに炊けばできあがり。香ばしい風味が立ち込めます。


2月 01 2018

【月替わりの豆】2月は「桜のつぼみ」

161207_桜のつほみ

北海道産袖振大豆を桜葉で糖衣がけして、桜のつぼみを表しました。塩漬けした桜葉の香りが大豆の味わいを引き立てます。

●桜のつぼみ 432円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店


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