お知らせ

2015年10月

10月 27 2015

【月替わりの豆】11月は「ふじりんごカシュー」

ほんのりシナモンを忍ばせた青森県産ふじりんごとカカオバターで、カシューナッツを包みました。

●ふじりんごカシュー 486円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・楽天市場店


10月 17 2015

千葉県産落花生の新豆が入りました。

お客様からお問合せを多くいただいておりました新豆落花生が入りました。

まずは早生種のナカテユタカを「さやつき」と、「さやを剥いた状態のもの」と2種類でご用意しております。
・さやつきナカテユタカ 788円(税込)
・ナカテユタカ種・煎り落花生(さやを剥いた状態のもの) 756円(税込)

今年も国産落花生は品薄ですが、なんとか確保できました。
新豆らしい香りと、ナカテユタカらしい優しい甘味が味わえます。
煎っただけでシンプルにいただくのが旬を楽しむには最高です。

晩生種の千葉半立種は11月半ば頃にお出しできる予定です。

※豆福では落花生製品はすべて千葉県産を使用しております。


10月 15 2015

【10/31.11/1 本店限定】落花生収穫祭のお知らせ

新豆落花生を存分にお楽しみいただくために、豆福本店では落花生収穫祭を開催いたします。

無題

●できたて落花生おこわ(11月1日限定)
 本店併設の工房にある羽釜で蒸しあげたできたてをご用意いたします。毎年ご予約でほぼ完売してしまうので、ご来店前にお問合せください。

●できたて量り売り 多良間黒糖ナカテユタカ
 各日とも午前11時に合わせて、職人ができたてをご用意いたします。多良間黒糖のコクと落花生の甘味があいまって、できたては食べ出したら止まらない美味しさです。

●新豆 さやつき落花生量り売り(ナカテユタカ)

●新豆 煎り落花生(ナカテユタカ)

●千葉県産おおまさり ゆで落花生(冷凍)
 鮮度が命なので、産地でゆで上げてすぐに冷凍したものです。大粒の食べごたえと甘みが、「おおまさり」ならではです。


10月 02 2015

十三夜(今年は10月25日)には豆をお供えしましょう。

十五夜(旧暦8月15日)と並び、美しい月を見られる十三夜(旧暦9月13日)は豆をお供えする豆名月と呼ばれ、両日あわせてお月見をすることが縁起が良いとされています。

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豆福では、ほのかに甘く香ばしいきなこで包んだ光黒大豆をお月さまに見立てた「名月豆」を、十三夜までの期間限定でご用意しております。

●名月豆(めいげつまめ) 540円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・楽天市場店


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