お知らせ

2015年6月

6月 30 2015

【ご予約承り中・8/1本店限定】多良間黒糖寒天~深煎りきなこ添え~

黒糖寒天_写真

豆福本店では毎月1日限定で、普段はお出ししていない生菓子や、蒸したてのおこわを月替わりでご用意しております(12月、1月、2月を除く)。

8月1日は「多良間黒糖寒天~深煎りきなこ添え~ 税込324円」をご用意いたします。

黒糖(沖縄・多良間島産)を含ませて、程よい食感に仕上げた琥珀色の寒天(岐阜県山岡細寒天)に、香りを強く引き出した深煎りきなこをまぶしてどうぞ。

ご予約は豆福本店までお電話でどうぞ。


6月 30 2015

【7/1~7/14、松坂屋名古屋店限定】冷やしココナッツアーモンド

ヤシの実

直火焙煎アーモンドをココナッツとココアバターで包みました。そのままでももちろん、冷蔵庫で1時間ほど冷やしていただくと、より一層美味しくなります。

●冷やしココナッツアーモンド 432円(税込)
《取扱い店》
・松坂屋名古屋店
※数量限定につき、なくなり次第終売


6月 30 2015

【月替わりの豆】7月は「ちゅら塩アーモンド」

ちゅら塩アーモンド

もち米の衣で包んだアーモンドを、まろやかな味わいの「粟国(あぐに)の塩」と、胡麻を生絞りした太白胡麻油のみで味付けしました。

●ちゅら塩アーモンド 432円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・楽天市場店


6月 10 2015

北海道産黒千石大豆使用「食べられる黒豆茶」欠品のお詫び

テレビ番組等の影響により、もともと生産量の少ない「黒千石(くろせんごく)」大豆が大変品薄になっております。

豆福は生産地から直接買い付けることにより原料の確保に努めて参りましたが、本年につきましては、まもなく在庫が底をつく見込みです。お客様のご要望にお応えできず、誠に申し訳ありません。

次回は、新豆が収穫される11月頃に新たに販売再開できる見込みです。販売再開の目途がつきましたら、改めて本サイトでお知らせ致します。


6月 08 2015

【6/24~30、大阪・堺タカシマヤ】期間限定販売のお知らせ

●会場:堺タカシマヤ2階 銘菓百選
●会期:6/24~6/30 (10:00~19:30)

ぜひお立ち寄りください。


6月 04 2015

【6/10~6/16、松坂屋名古屋店限定】「ゆずぽんカシュー」のご紹介

ゆずポンカシュー_

ぽん酢と青海苔をサクサク衣のカシューナッツにまぶしました。高知県産ゆずの爽やかな香りが、カシューナッツの甘みを引き立てます。

●ゆずぽんカシュー 432円(税込)

《取扱い店》
・松坂屋名古屋店
※数量限定につき、なくなり次第終売


6月 04 2015

【6/10~6/30、JR名古屋タカシマヤ店限定】「甘夏の里」のご紹介

甘夏の里

甘夏の果皮をリキュールで煮詰めて、そら豆に絡めました。素朴でどこか懐かしい味わいです。

●甘夏の里 432円(税込)

《取扱い店》
・JR名古屋タカシマヤ店
※数量限定につき、なくなり次第終売


6月 02 2015

夏季限定商品のご紹介

main_v2

 

今年も夏の素材を活かした3品をご用意いたしました。

6/1~8月末頃までの期間限定。写真左から順に、

1.夏辛一味そら豆:一味唐辛子と黒胡椒の辛みに、パプリカで彩りと甘みを添えました。
2.ココナッツマンゴーカシュー:相性抜群のマンゴーとココナッツでカシューナッツを包みました。そのままでももちろん、冷やしたり、ヨーグルトに乗せたりしても新たな味わいです
3.焼きもろこし落花生:焼きもろこしと焦がし醤油の香ばしい香りで、千葉県産落花生を包みました。

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店


6月 02 2015

【ご予約承り中・7/1本店限定】丹波黒豆かん

丹波黒豆かん

豆福本店では毎月1日限定で、普段はお出ししていない生菓子や、蒸したてのおこわを月替わりでご用意しております(12月、1月、2月を除く)。

 

7月は「丹波黒豆かん」をご用意。黒蜜まですべて自家製です。

 

ご予約は豆福本店までお電話でどうぞ。


6月 01 2015

【月替わりの豆】6月は「甘夏みかんの粒」

甘夏みかんの粒

瀬戸内海の穏やかな気候に育まれた四国産甘夏みかんで、サクサク衣のカシューナッツを包みました。甘夏みかんの爽やかな香りと、ほのかな苦みが広がります。

●甘夏みかんの粒 486円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店


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