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2月 17 2018

4/29(日)、大ナゴヤツアーズ「豆菓子専門店『豆福』で楽しむ豆の世界」のご案内

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満席御礼でご好評いただいた冬プログラムに続き、春プログラムも実施いたします。

名古屋を中心とした生活圏(大ナゴヤ圏)にある文化、その土地らしい面白さ、人物をセレクトし、「体験」「学び」「見学」「まち歩き」などを楽しむ「大ナゴヤツアーズ」春プログラムの一つを豆福が担当します。

工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで、「豆」をとことん楽しんでしまおうという欲張りなツアーです。

詳細はこちら
お申込みは上記HPのみで承っております。

皆様お誘いあわせのうえ、ぜひご来場ください。


2月 08 2018

【ご予約受付中・毎年恒例16年目】豆とワインを味わうワイン教室

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豆と料理に合わせて、気軽に楽しめるワインをご紹介いたします。酒向先生のわかりやすい講義が毎回好評です。

●日時とテーマ:
◎第1回:3月10日(土)16:00〜17:30
・テーマ「イタリアワインを楽しもう!Part1」

◎第2回:5月12日(土)16:00〜17:30
・テーマ「イタリアワインを楽しもう!Part2」

●会場:和菜SALOON ガス燈 (名古屋市千種区今池ガスビル8階)
●会費:各5500円(税込、ワイン・食事代を含む)
●講師:酒向純子(さこうじゅんこ)(料理研究家、管理栄養士、日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ) 専門学校や自宅教室などでワインと料理の組み合わせを楽しむ会を開催。2008年シュバリエ・ドゥ・タートバン(ブルゴーニュの利き酒騎士団)、2016年コマンドリー・ド・ボルドー(ボルドーワインの騎士)を叙任
●定員:各20名
●お申込み:電話、FAX、メールにて、豆福本店までどうぞ。ご住所、お名前、お電話番号をお知らせください。1回のみでもお申込みいただけます。


2月 01 2018

【月替わりの豆】2月は「桜のつぼみ」

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北海道産袖振大豆を桜葉で糖衣がけして、桜のつぼみを表しました。塩漬けした桜葉の香りが大豆の味わいを引き立てます。

●桜のつぼみ 432円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店


1月 24 2018

3歳頃までは豆、ナッツ類を食べさせないでください。喉に詰まる恐れがあります(消費者庁)。

事故件数は少ないものの、毎年、節分が近づくと豆を食べる機会が増えるので、豆菓子専門店としても注意喚起いたします。

「豆・ナッツ類は、窒息の危険があるだけでなく、小さな破片でも気道に入ったまま放置していると、気管支炎や肺炎を起こすこともあります。節分で豆まきをすることがあると思いますが、親の目の届かないところで子供が豆に近づかないよう注意し、後片付けも徹底しましょう。また、3歳頃までは、乾いた豆・ナッツ類は食べさせないようにしましょう(消費者庁)。」

 

※参考:窒息事故の詳細分析について(消費者庁)
●事故件数の多い食品
1.もち
2.ご飯
3.飴

●重症者が多い食品
1.こんにゃく入りゼリー
2.しらたき・糸こんにゃく
3.たこ


1月 23 2018

「豆でなも(西尾抹茶だいず)」が「平成29年度名古屋観光ブランド協会・会長賞」を受賞しました。

詳細はこちら

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1月 18 2018

「鬼の出前」の受付は終了しました。

今年も多数のお申込みをいただきまして、誠にありがとうございました。
抽選の結果、ご希望に添えなかったお客様にはお詫び申し上げます。

※昨年の模様はこちら


1月 15 2018

【満席になりました】1/28(日)、大ナゴヤツアーズ「節分からバレンタインまで、豆菓子専門店『豆福』で楽しむ豆の世界」のご案内

ご好評につき、大ナゴヤツアーズは満席になりました。
4月以降に別テーマで追加開催を予定しております。
詳細は決まり次第、2/1以降に本ホームページでご案内いたします。

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名古屋を中心とした生活圏(大ナゴヤ圏)にある文化、その土地らしい面白さ、人物をセレクトし、「体験」「学び」「見学」「まち歩き」などを楽しむ「大ナゴヤツアーズ」冬プログラムの一つを豆福が担当します。

節分(大豆)もバレンタイン(カカオ豆)も、「豆」というキーワードで一緒に楽しんでしまおうという欲張りなツアーです。工房見学に加え、製法の違いによる煎り大豆の食べ比べ、スペシャルホットチョコレートの試飲、冬限定まめちょこ食べ比べなど、豆づくしの時間をお楽しみいただけます。

詳細はこちら
お申込みは上記HPのみで承っております。


1月 13 2018

今冬のチョコレートが勢揃いした「まめちょこコレクション2018」

11月、12月、1月と毎月3種類ずつお出ししてきたチョコレート9種を、一度にお楽しみいただける限定品です。昨年はバレンタインを待たずして1月で完売してしまったので、今年はもう少し多めにご用意する予定です。

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●まめちょこコレクション2018  2160円(税込)

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店


1月 13 2018

冬季限定「まめ×ちょこ」第三弾

11/1発売の第一弾、12/1発売の第二弾に続き、今月から第三弾をご用意しております。

 

焦がしキャラメル珈琲マカダミア 972円(税込)
香ばしい塩キャラメルとほろ苦いコーヒーが、マカダミアナッツと絶妙の相性です。

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瀬戸内レモン・ピスタチオ 872円(税込)

ほろ苦い瀬戸内レモン果皮と隠し味のヨーグルトで、ピスタチオを包みました。

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ミルクショコラ黒千石大豆 648円(税込)
極小粒の黒千石大豆を優しいミルクチョコで包み、深煎りきなこをまぶしました。心地よい食感と素材の良さをシンプルに味わえます。

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《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店


12月 29 2017

年末年始営業のご案内

豆福本店、JR名古屋タカシマヤ店、松坂屋名古屋店はいずれも元日(1月1日)を除き、年末年始も営業しております。

本店の営業時間は以下のとおり短縮営業となります。百貨店、その他施設については、各施設の営業時間に準じます。
・12月30日まで 9:00~18:00(通常営業)
・12月31日   9:00~17:00
・1月1日    休業
・1月2日    10:00~17:00
・1月3日    10:00~17:00
・1月4日より  9:00~18:00(通常営業)


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