お知らせ

11月 02 2018

「豆とナッツが主役のチョコレート」、3つのこだわり

まめちょこ

豆福本店に併設されたチョコレート専用工房でつくられる「豆とナッツが主役のチョコレート」には、大切にしている3つのこだわりがあります。

1.豆やナッツを美味しく味わうためのチョコレートとして、唯一の味を追求すること。
2.カカオバター以外の植物油脂、光沢剤を使用しないこと(チョコレートの命である口溶けを損なうため)。
3.最良のコンディションを保てる冷涼な季節にのみ、おつくりすること。

定番も新作も、毎年進化する味をお楽しみください。


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