お知らせ

8月 10 2018

【お知らせ】豆福本店は定休日と営業時間を変更しました。

「本年9月より」、豆福本店は「毎週日曜」を定休日とします。
また、開店時間を30分遅らせて「9時30分」に変更いたします。

なお、12月1日から2月3日(節分)は、従来どおり「元日を除き」無休営業いたします。

※毎月1日に本店限定で、「できたての生菓子」や「蒸したてのおこわ」をお出ししていた「豆の市」は、9月以降「第一土曜」に実施いたします。


11月 02 2018

「豆とナッツが主役のチョコレート」、3つのこだわり

まめちょこ

豆福本店に併設されたチョコレート専用工房でつくられる「豆とナッツが主役のチョコレート」には、大切にしている3つのこだわりがあります。

1.豆やナッツを美味しく味わうためのチョコレートとして、唯一の味を追求すること。
2.カカオバター以外の植物油脂、光沢剤を使用しないこと(チョコレートの命である口溶けを損なうため)。
3.最良のコンディションを保てる冷涼な季節にのみ、おつくりすること。

定番も新作も、毎年進化する味をお楽しみください。


11月 02 2018

【冬限定】まめちょこ第一弾

豆福のチョコレート、始まります。

第一弾S

《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店

12月1日には第二弾を発売予定です。


11月 02 2018

【イベント】1月26日(土)、大ナゴヤツアーズ【冬編】「節分からバレンタインまで、豆菓子専門店『豆福』で楽しむ豆の世界」

秋編が満席になりましたので、新たに冬編を開催いたします。
参加者アンケートでも毎回高い満足度を誇る、豆福三代目がご案内する豆のスペシャルツアー。
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詳細・お申込みはこちら
お申込みは上記HPのみで承っております(先着20名)。
皆様お誘いあわせのうえ、ぜひご来場ください。


11月 01 2018

【JR名古屋タカシマヤ店限定】綾紫芋とブロンドショコラのカシュー

綾紫芋
鹿児島県産の綾紫芋とブロンドショコラを合わせて、カシューナッツを包みました。ほのかに黒糖が香ります。

綾紫芋とブロンドショコラのカシュー 756円(税込)
《取扱い店》
・JR名古屋タカシマヤ店


11月 01 2018

【冬限定】白トリュフ塩マカダミア

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9月限定でお出ししていましたが、大変お問い合わせが多いので冬商品として再開しました。白トリュフが美味しいのは秋から冬にかけてです。
薄衣で包んだマカダミアナッツに、イタリア・ピエモンテの白トリュフとフランス・ゲランドの塩をまぶしました。白トリュフの芳醇な香りが、濃厚なマカダミアナッツによく合います。香料に頼らない、白トリュフそのものの香りをお楽しみいただけます。

●白トリュフ塩・マカダミア 648円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店


11月 01 2018

【冬限定】柚子胡椒そら豆

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鮮烈に香る柚子胡椒とまろやかな信州味噌でそら豆を和えました。

柚子胡椒そら豆 378円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店


11月 01 2018

【月替わりの豆】11月は「ふじりんごカシュー」

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甘酸っぱい青森県産ふじりんごと、口溶けのよいカカオバターでカシューナッツを包みました。ほんのりシナモンが香ります。

ふじりんごカシュー 486円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
楽天市場店


11月 01 2018

【満席になりました】11月23日(祝)、大ナゴヤツアーズ【秋編】「豆菓子専門店『豆福』で楽しむ豆の世界」

秋編は満席になりましたが、冬編を新たに開催いたします。
詳細はこちらをご覧ください。

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豆福三代目がご案内する豆のスペシャルツアー。

参加者アンケートでも高い満足度を誇る人気ツアーが、
2018年1月(冬編)、4月(春編)、7月(夏編)に続き「秋編」も開催されます。
工房見学から、豆の食べ比べ、製造実演、できたて試食まで、「豆」をとことん楽しんでしまおうという欲張りなツアーです。

詳細・お申込みはこちら
お申込みは上記HPのみで承っております(先着20名)。
皆様お誘いあわせのうえ、ぜひご来場ください。


10月 24 2018

【冬限定】冬のまめ壺

春夏秋冬で衣替えしている「まめ壺」シリーズのうち、最も人気が高いのが「冬のまめ壺」です。

まめ壺

一緒に味わいたい組合せを豆福が選びました。
●黒胡椒が旨い「ブラックペパービンズ」
●ぎりぎりの火加減で煎りあげた「直火焙煎アーモンド」
●生地が旨い「もち米だけでついた柿の種」

●冬のまめ壺 1393円(税込)
《取扱い店》
・豆福本店
・JR名古屋タカシマヤ店
・松坂屋名古屋店
・中部国際空港(セントレア)銘品館
・刈谷ハイウェイオアシス
楽天市場店


10月 12 2018

【イベント】11月3日は新豆祭(豆福本店)

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落花生は国産のみを使用している豆福では、
旬の美味しさを楽しんでいただくために今年も新豆祭を開催いたします。

~2019新豆祭のおしながき~

●千葉県産ナカテユタカ使用 落花生おこわ(ご予約優先) 594円(税込)
・千葉半立種と並ぶブランド落花生の双璧であるナカテユタカを甘辛く炊き、もち米と一緒にセイロで蒸しあげました。

●11時~工房見学(ご予約不要)
・沖縄黒糖ナカテユタカ実演、量り売り

●さやつき落花生量り売り
・新豆ならではの味わいをさやつきでどうぞ。

●千葉県産おおまさりの茹で落花生(冷凍)

この他、多数の落花生製品を取り揃えております。
どうぞお立ち寄りください。


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