【コンセプト】……………
北海道の美味しい大豆をふんだんにに使って
豆菓子を作ろう、と出来上がったのが
この大豆菓子。
たっぷりときなこをまぶし、
食べた瞬間ふわっと素朴な甘みが
し、次に大豆そのものの味わいを
噛み締められます。
大豆製品が注目されるようになってきてから
特に売れ行きが良くなっている商品です。
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【素材のこだわり】………
豆菓子の中にも、外側にまぶしてある
きなこにも北海道十勝平野産の「袖振大豆」を
使いました。「袖振大豆」は甘みが強く、
風味豊かな大豆として有名です。
噛み締めるほど、大豆の甘み、旨みを味わって
頂けます。北海道の大地の恵みを堪能できる
逸品です。
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